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土山酒店

〒806-0047
福岡県北九州市八幡西区鷹の巣2丁目9-8

電話 : 093-647-1513

定休日  : 日曜日
営業時間 : 09時〜20時


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ひよくもち使用あじわい純米酒

店長の一言コメント

全国700本限定です。 熱燗でチョー旨い! 日本酒好きの方におすすめです。

  • 販売価格(税込):  ¥2,705
  • 在庫状態:  売切れ
売切れ

ひよくもち使用あじわい純米酒

蔵元様より
比翼鶴酒造の新たな試みとして、一風変わったお酒を仕込んでみました。
このお酒は、掛米全てをもち米で仕込んだ純米酒です。
麹米に酒造好適米の『吟のさと』を使用し、掛米にはもち米『ひよくもち』を使用しました。
どちらも自家精米で70%に研いてあります。
初めての試みでしたので、もち米は扱いにくく、お酒を仕込むのに非常に苦労しました。
出来たお酒は、とびきりの熱燗が冴える純米酒でした。
数量に限りがあり一升瓶で700本の限定発売です。
ラベル全てにロットナンバーを打っております。

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